一些溫州的食堂承包商通過不斷創(chuàng)新和提高服務質量，取得了成功。他們采用了新的經營模式，例如引進高科技設備、推廣健康餐飲等。此外，他們還注重員工培訓和管理，提高了員工的服務質量和工作效率。

引進高科技設備是一些承包商的成功經驗之一。例如，一些食堂引進了智能點餐系統(tǒng)、自動清洗設備等，提高了服務效率和餐飲質量。此外，一些溫州食堂承包商還推廣健康餐飲，提供低脂、低鹽、低糖的餐飲產品，受到了消費者的歡迎。

員工培訓和管理也是成功的關鍵。一些承包商注重員工的培訓和管理，提高了員工的服務質量和工作效率。他們鼓勵員工參加培訓和學習，提高員工的專業(yè)技能和服務水平。此外，他們還建立了完善的管理制度，規(guī)范了員工的工作流程和服務標準。

溫州的食堂承包商們面臨著挑戰(zhàn)和機遇。只有不斷創(chuàng)新和提高服務質量，才能在市場上立足。同時，政府和監(jiān)管部門也應加大扶持力度，為承包商提供更好的政策和資源支持。